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怎样补钙才科学?
http://www.100md.com 2013年9月3日 大众卫生报 2013.09.03
     钙是人体内含量最多的矿物质之一,当人体钙吸收不足的时候,就要动员骨钙来保持血钙的正常,婴幼儿只有保持骨钙的正平衡,即每日平均骨钙沉积超过140毫克,才能满足正常的骨骼发育需要。因而对检查出钙不足的孩子要及时补钙。那么,怎样给孩子补钙才能充分发挥作用呢?

    首先,要知道影响钙吸收的食物,比如菠菜等一些蔬菜会影响钙的吸收。由于蔬菜中大多含有草酸盐、磷酸盐等盐类,它们与钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙的吸收。食用菠菜等蔬菜前,用开水先焯一下,这样对钙的吸收会好一些。油脂类食品同样不能与补钙剂一起吃,因为油脂分解后会生成脂肪酸,它与钙结合形成奶块,不易被肠道吸收。

    其次,充足的太阳是天然的钙制剂。人体内维生素D主要来源于皮肤中一种叫做7-脱氢胆固醇的物质,它经阳光中的紫外线照射后,能生成维生素D3,可以增进钙在肠道中的吸收。经常到户外晒太阳,这样可以促进体内维生素D的合成。开始时,每天晒15分钟左右,后逐渐延长,一般最好每天在户外晒太阳不少于2小时。

    再次,桔子汁或鱼肝油与钙补充剂一起吃,可以很好地促进钙的吸收。需要注意的是,夏天不补,冬天必补,春秋天酌情补。同时,还应多喝牛奶,多吃些豆制品、虾皮等食物。

    湖南省儿童医院 彭晓玲, 百拇医药